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Le Minervois comprend environ 70 villages qui bénéficieront au fur et à mesure de l'avancement du site d'une ou plusieurs pages...

Agel Aigne Aigues-Vives Argeliers Azillanet Azille Beaufort Bize Boisset Cassagnoles Caunes-Minervois Cesseras Félines-Minervois Ginestas Homps La Caunette  La Livinière Mailhac Laure-Minervois

EN BREF...

A VOIR...

AGEL  

*Village perché au bord de la Cesse.

*Du latin "ager" (cultiver) > "agel/lum/) > petit champ.

*agellum 782, agel 1182.

*Le Château avec vestiges du moyen-age XV° beffroi octogonal présumé d'époque wisigothique.  

*la "petite route du bonheur".

*La Baignade du "Boulidou" (résurgence de la Cesse).*Église "Saint-Pierre Saint-Paul"

AIGNE 

*Village construit en escargot autour de l'église.

*de Saint Aniani comme Aniane (34), Saint- Chinian  et Paguignan (pagus  aniani) 

*"anhianum" 1395, aigne1760.

*Église romano-gothique du XI° "Saint-Martin".

*Ruines féodales, tour et remparts.

*Atelier sculpture sur pierres, Pascal Migeon. (04 68 91 12 66).

*Atelier de peinture, François Jatteau.  (04 68 91 89 44).

*Atelier d'art. Sculptures et peintures. Pascal Cossin. (04 68 91 34 25).

AIGUES-VIVES (34)

*Village situé sur la route de Minerve et Saint-Pons.

*du latin "aqua viva" (eau vive, source). aquaviva 990, aigue-vive 1519.

*Hameau de Cailhol (au nord vestiges d'habitations et de sépultures, grotte des balmes ( fusaïoles, poteries, colliers de dents.

*Hameau de Cazelles ; mines de lignite (houille).

*Église "Saint Martin le vieux" (gothique méridional, 1220). 7 lieux de prières consacrés à 7 saints.

*Salle d'exposition "L'eau Vive", artisanat d'art et produits régionaux ( Nathalie résoudra tous vos problèmes. 04 68 91 31 04 ).

*Salle du Patrimoine (demander Nathalie) 

*Restaurant "chez Jeannette" soirées concerts.

ARGELIERS

*de l'occitan "argelas" (ajonc, genêt) << de l'arabe "al g'aulac" un royaume "sarrazin" exista à Narbonne.

*Village de Marcelin Albert, leader charismatique des manifestations viticoles de 1907. 

*Caveau musée.

*"La Calado"

*Halte sur le canal.

*Les "Eaux de Vie" d'Argeliers.

ARGENS-MINERVOIS

*Village construit autour d' un château (attaqué par Simon de Montfort) sur une colline au bord de l' Aude et du Canal du Midi. Port de plaisance. 

*Le château.

*Le port de plaisance.

*Le plan d'eau pour la pêche et l'observation des oiseaux.

AZILLANET

* de "Attila" + "an/um" + "et/um".  Transformation tt>>ts>>z, comme  dans "putteus" >>  Pouzols.

*ou du germanique "saal"  (salle ou asile pour les pèlerins, comme à Salle-d'Aude ou à Sallèles) + "an/um" ou "ano", suffixe latin indiquant un domaine gallo-romain.

*Asallano"  en 780, azellanum 1100,  azillanet 1529.

*Traces de villas gallo-romaines (ferme Espinassié), de prieurés et de chapelles.

*Église "Saint-Laurent" (terminée en 1700).

*Vestiges de l'ancien château, tourelle datée 1622 (presbytère)

*Porte et remparts de la ville.

*Lavoir restauré.

AZILLE

*de "Attila" (prénom en vogue à l'époque ?) + an/um (avec transformation tt>>ts>>z comme dans pu(tt)eus>>Pou(z)ols.

*ou du germain (la)"cella", >> asile ou salle de repos pour les voyageurs sur un chemin de pèlerinage.

*La plus grosse ville du Minervois au Moyen-âge.

*Statue polychrome de "Notre Dame de la Santé".

*Eglise "Saint-Julien et Sainte-Basilisse", XIVe, style gothique languedocien.

*Lac de Jouarres, lac de loisirs de 100 ha., baignade, école de voile...

BEAUFORT

*"belle forteresse" (en français dans le texte).

*bello-forti 1135, belfort 1650.

*Traces d'occupations néolithiques, romaines et wisigothiques.

*Église "Saint-Martin" (abside romane).

*Château (privé).

*Tour des juifs.

*Mines de lignite.

BIZE-MINERVOIS

*L'un des plus beaux villages du Minervois, bourg médiéval fortifié au bord de la Cesse. 

* du latin "visus*" (v=b) + "an/um >> domaine de (belle) vue ?   le Pech ou Boussecos constituaient-ils des vigies ?

*Villa Bizani, 1040.

*Le " Logis Colbert"  ancienne manufacture royale de draps, construite au bord des eaux cristallines de la Cesse. 

*Le plan d'eau, baignade en été.

*La coopérative "l' oulibo", ses olives "Lucques" et son huile réputée.

*Vestige des fortifications du village occupé successivement par les catholiques et les protestants au XVI°.

*Les grottes de Bize explorée en 1820, d'une exceptionnelle valeur archéologique.

*L' Autorail Touristique du Minervois ATM).

BOISSET

*Petit village situé sur la vallée du Brian.

*Hameau de Favayrolles.

*boisselum 1182, buxellum 1350.

*Eglise "Saint-Michel"

* Belles châtaigneraies.

*Dans les montagne à l'est de Boisset, ruines importantes.

CASSAGNOLES 

* du celtique "cassan/o/" > chêne + "iol/a/)" >> lieu, clairière.

*cassanolis 1290.

*Restes du château reconstruit en 1390 après les attaques anglaises. 

*Tour transformée en campanile.

*Église notre-dame (1590).

*Musée la, "Maison de l'Abeille".

*Dolmens de la Bouyssière et du Four entre Félines et Cassagnoles.

CAUNES-MINERVOIS

*Du pré-indo-européen "cauno", grotte. 

*Fête du Marbre en juin.

*Fête du pressurage en automne.

*Ancienne Abbaye bénédictine du premier art roman (fondée en 780).

*Église de "Notre-Dame". Nef romane du XI° agrandie au XVI°.

*Porte médiévale de la Carambelle (XII° ) mâchicoulis et meurtrières. Cour intérieure de l'hôtel d'Alibert. Façade de l'hôtel Sicard, baie de boutique XV°.

*Vignoble de qualité,  

*Carrières de marbre rose, brun et rouge sang utilisé au Trianon et à l'Opéra de Paris.

CESSERAS

*du celte "sesc/a/)"  (plante aquatique) + "raz/ès/" (plateau) ? >> "plateau de la Cesse" ??

*cesseratis1135, cesserad 1182.

*Église "Sainte-Geniès" (chapelle saint-Germain).date 1551. cloche de 1524 avec inscription en lettres gothiques.

*Grotte d'Aldène (hameau de Fauzan) occupées depuis 32 000 ans: traces de pas d'un homme de Cro-magnon et d'un enfant (15000 ans). Peintures rupestres, dents d'ours, os d'éléphants.

*Dolmen et site préhistorique à Cigalières

*Restes du château et des remparts.

*Mines de lignite.

FELINES-MINERVOIS

* du latin "figulinas", fi(gu)lin/a, atelier de potiers.

* Fellinis villa 899, felines 1625.

*Dynamique associations locales qui ont restauré :

*Moulin de Félines.

*Capitelles de Félines

 

 

* Château d' Hautpoul" (renaissance) aménagé en appartements, escalier en pierre et fenêtres à meneaux.

*Château de Ventajou, vestiges de tour ronde et de citerne. Tombes carolingiennes.

*Site néolithique : 14 dolmens et 2 menhirs. dolmen de Combe-Lignières et grottes préhistoriques de l' Argentière.

*Église "Notre Dame de l'Assomption" 1694, style ogival. Musée de l'Église ; objets liturgique. 

*Hameau de Labéouradou (l'abreuvoir); grotte-habitat au col de fontanelles. 

* Hameau de Camplong élu village fleuri et son barrage, réserve d'eau pour lutter contre les incendies.  

*Marbre incarnat réputé.

*Anciennes mines de manganèse et de lignite

FERRALS-LES-MONTAGNES

*du latin "ferr/um" > fer + "ial/os" >>lieu, clairière.  "Lieu où l'on produisait du fer".

*"Villa ferrales"  (804).

 

 

*Donjon de 12 mètres de haut, restes du château qui barrait la vallée.

*Belles forêts de châtaigniers et de hêtres.

*Église champêtre de "Saint-Pierre" (bénitier en marbre).

*Source de la Cesse "Saint-Pierre".

*Col de Serrière 678m, limite des eaux entre méditerranée et atlantique.

*Haut-lieu de la géologie (trilobites).

GINESTAS

*Du latin "genista" (genêts). Genestar (955).

*Chef-lieu de canton.

*Église "Notre dame des vals" (XIe).

*Église paroissiale de style gothique "Saint-Luc" (XIV°) :15 pièces classées aux monuments historiques. Grand retable en bois de tilleul recouvert d'or du XVII°.Vierge à l'enfant du XI°. Statue du XVII° en bois polychrome. Peinture murale. 

*Ferme pédagogique du Vergel.

HOMPS

*du latin "ulmus", orme.

* Étape sur le canal du Midi pour les coches d'eau, reconvertie dans la plaisance.  

*Vestige de voie romaine.

*Chapelle romane du XII°.

*Château des Chevaliers (tour et créneaux).

* croisieres : location de péniches.

*Lac de Jouarres, lac de loisirs de 100 ha., baignade, école de voile...

LA CAUNETTE

*Village-rue entre la Cesse souvent à sec et une falaise percée de grottes habitées ) il n'y a pas si longtemps (troglodytes). 

*du pré-indo-européen "cauna" >> grotte.

*Hameaux de Vialanove, Babio, La Garrigue.

*Fête du Pressurage, fin octobre : dégustations, animations, artistes et artisans. 

*Habitats préhistoriques dans la falaise

*Église Notre-Dame de l'Assomption, nef romane du XI° agrandie au XVI°.

*Château de Pardailhan construit au XVII°.

*Porte fortifiée de la Carambelle du XIII° avec machicoulis et meurtrières.

*Orme de Sully déraciné et sculpté. 

*Important centre minier depuis 1800.

*Gorges de la Cesse, du Coupiac, de la Cessière, du Tremel et son mur d'escalade.

LA LIVINIERE

*de l'occitan "vinièra" > vigne

*Livineira 1069. la livinière 1688

*Ruines du château : murs de 4 m d'épaisseur, cintres romains, voûtes superposées...

*Église "Saint-Etienne".

*Anciennes mines de lignite à Calamiac (1851)

*"Notre-dame du Spasme" (également vénérée à Jérusalem). Statue en pierre du XV°, vierge défaillante. 

LAURE-MINERVOIS

*Bourg aux entrés fortifiées. 

*du latin "la(b)or"  +"an/um" > terre labourée.

 

*Église "Saint-Jean-Baptiste" du XIV°. Nef de 16 m de long. Chœur heptagonal.

*Sentier des Capitelles crée par la Mairie et mis en valeur par une association locale. Plus de 30 capitelles restaurées.

*Portails et tours des anciens remparts.

MAILHAC 

*Du latin magn/us >grand + ac/um, en référence à l'important oppidum protohistorique du "Cayla" ?

 *ou du pré-celtique "mag" (colline, hauteur) + loc/us (lieu) ou ac/um ?  

*Maglacum (782). 

*Village fortifié en carré, très bien restauré et doté d' une piscine communale.

*Porte du Midi, conservée et restaurée ; mâchicoulis, salle de garde au premier étage. Restes ed fortifications.

*Dépôt de fouille archéologiques de "l' Age Mailhacien" effectuées par Odette et Jean Taffanel sur l'Oppidum du "Cayla". 

*Ancien pigeonnier seigneurial 

*Ancienne demeure seigneuriale (à côté du portail neuf avec porte en plein cintre et écusson datée 1605 .

*Porte avec encadrement mouluré (grande rue). Maison datée 1610 à côté.

MINERVE 

*de  "Minerva" déesse latine. 

*ou du celte "men" (pierre) + "hir" (debout), en référence aux nombreux mégalithes...

*castrum menerba 873.

*Capitale historique du Minervois.

*Haut-lieu de l'épopée cathare.

*Vignoble ancien et réputé (I°siècle av. JC).

* Site géographique grandiose ; surplombs rocheux, canyons et passages souterrains de la Cesse d'une exceptionnelle beauté. 

* Nombreux mégalithes. 

* Musée d'archéologie et de paléontologie. 

*Eglise "Saint-Etienne".

*Abris naturel dans les gorges de la cesse.

*Camp de Minerve la vieille , tessons de poteries grossières

MIREPEISSET

*du latin "mir/a" + "pisc/is" + "et/um"  >>  (ad)mire les petits poissons. 

*Aqueduc romain.

*"Porte Minervoise" : ancien relais de chevaux pour les péniches du canal.

*Plan d'eau de "la Garenne".

*Ferme équestre.

MONTOULIERS

*du latin "mons" (colline) + "olius" (olivier ou récipient pouvant contenir de l'huile) 

*Monte Olerio (940).

*Église "Saint Baudile"

*Habitat protohistorique sur la colline de Montredon

*Fontaine romaine dans les rochers.

OLONZAC

*du latin "olius" (huile, olive) + "ac/um"

*Olonzac 1095.

*Chef-lieu du canton. 1590 hab. Capitale économique du Minervois. 

*Musée archéologique rénové cette année.

*Agréable jardin public.

*Vestiges de porte et remparts.

*Important marché le mardi.

OUPIA

*du latin "oppi/da" >> hauteur. "Les Serres d' Oupia"  est donc une tautologie puisque sierra = montagnes),

*opianum 1146, oupia 1604,

*Église de "Saint-Etienne" refaite en 1898.

*Support d'autel sculpté wisigothique.

*Restes des fortification du château.

*Les Serres d' Oupia, collines recouvertes de garrigues, de chênes et de pins.

*Sentiers balisés et magnifique point de vue sur tout le Minervois.

OUVEILLAN

*du latin "ovi/s" ? (mouton) + an/um.

* Fontcalvy  :Grange cistercienne fortifiée, de plan carré, flanquée de quatre tours d'angle et d'une tour centrale. Incontournable festival de l'été. Fables du Moyen-age mises en scène de Gilles Ournac et son équipe d'acteurs. 

*Nombreuses animations villageoises ; fête des vendanges, brocantes...

*Très belle église d'art romano-lombard.

PARAZA

*du latin "paroecia" ? emprunté au grec "paroikia" (paroisse) entité administrative romaine.

* le canal du Midi.

*Le "Pont-canal" sur le  Répudre, construit par Paul Riquet, est le plus grand d'Europe. 

PEPIEUX

*du latin "pey/re" (pierre) + "pius" ( pieux) >> pierre plantée, allusion à un menhir ? 

*Église gothique "Saint-Etienne" (XIV°) de plan languedocien.

*"Dolmen des fées" ou "des Fades",  néolithique (3200/2000 an av. J.-C.).

*Musée paléontologique et minéralogique.

*Lac de Jouarres : (100 ha.) baignade, école de voile, planche à voile...

*Agréable jardin public.

PEYRIAC-MINERVOIS

*du latin "pe(t)ri/us"> pierres + "ac/um". Allusion à un mégalithe ?

*Vestiges de l'enceinte fortifiée garnie de mâchicoulis.

*Sentier des Capitelles. 

*Église, d'origine romane (abside), remaniée après la guerre de Cent Ans.

POUZOLS-MiINERVOIS

*du latin "putteus" (tt=ts=z), (puits) + latin "locus" (lieu) ou celte "ialos" (clairière ou lieu dégagé) 

*"in pitteolis" (1142).

 

*Église "Saint-Saturnin" ou "Saint-Sernin" (XI°). Style roman lombard, rosace chœur et voûte de plein cintre de 3 couleurs, rouge, blanche et noire. 

*Chapelle Notre-Dame et vierge en pierre du du XIV°.

*Caveau de dégustation + musée. (Carthagène, alcool de raisins).

*"Jardin de Bacchus" : vigne de collection, 87 cépages méditerranéens.

*Château construit en 786 et vestiges des fortifications.

 

PUICHERIC

*de "puech" petite montagne + "Éric" ou "(Al)aric", patronyme wisigothique.

*Animations estivales et fête du 16 août.

*Église du XIII°.

*Façades anciennes

* Château du XI° brûlé en 1355 par le "Prince Noir".

*Berges du Canal du Midi.

La REDORTE

*de "redoute" ?  >> forteresse.

* ou de "retorta" > branche tordue, servant à différents usages et figurant sur le blason du village.

*Village traversé par plusieurs cours d'eau : le Canal du Midi, l'Argent Double, l'Aude, le Canisseau de Naval.

*Pêche au lac de "la métairie du bois".

*Château du XVIII°.

 

RIEUX-MINERVOIS

*du latin "riu" (rivière).

*"Lo rius al rius" ( Moyen âge).

*Le village fut appelé "Mérinville" en 1775 (de François des Moustiers de Mérinville). Nom aboli à la révolution et rétabli par la Restauration jusqu'en 1838.

*Village formé au XI° siècle sur les bords de l' "Argent double" (eau argentée en celte).

*Marché aux puces les 1er samedis du mois.

*Église romane du XII°, polygone à 14 côtés, unique dans le Languedoc, surmontée d'un dôme à 7 côtés, classée aux "Monument Historique" en 1838.

*Château d'inspiration médiévale mais datant du XVI°, situé au-dessus de l'"Argent Double", propriété privée. 

*Pont en pierre en dos d'âne.

*Église "Sainte-Marie" et Chapelle renaissance  "Notre dame du bout du pont" dédiée à "Notre dame des sept douleurs"....

ROUBIA

*de "robine" >> conduite d'eau (comme notre robinet...)  

*Petit village agréable au bor du canal.

*Château.
SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS

*Village dédié à Saint Jean.

*Dans les magnifiques blancheurs caillouteuse  le fameux "Muscat de Saint-Jean" prend toutes sa saveur.

*Hameaux de Gimios, Barroubio et Saint-Martial.

*Chapelle "Notre Dame du trou".

*Agréable petit restaurant à l'ancienne école.

*Cave coopérative et nombreuses nombreuses caves particulières de Muscat.

*Hameau de Barroubio ; abris sous roche et sépultures près de l'église "Notre dame du trou".

SAINT-NAZAIRE

*de Nazareus, abbé du monastère des îles de Lérins, saint très populaire au Moyen-Age.

*Aqueduc romain de la "Pierre Plantée".
SALLELES D'AUDE

*du germanique "saal", salle ou lieu d'accueil pour voyageurs au passage de la Cesse et de l'Aude.

*Très beau musée des potiers gallo-romains , sur un site  quasi industriel de production d'amphores à vin.

*Musées des vieux métiers.

*Aqueduc de la "Muraille du Diable" qui conduisait l'eau de Bize à Narbonne.

SIRAN

*de "syr/ius" (patronyme romain) + an/um.

* ou de Sire (seigneur).

*ou de "Syrien", on appelait "syriens" à l'époque romaine, les commerçants orientaux nombreux et réputés...

*Siranum 1220, Siran 1608.

*Hameau de Lauriole (dolmen de Casulhe)

*Vestiges d'un camp romain sur un oppidum celte au "Pic Saint-Martin".

*Vestiges du château (XI°) détruit par Simon de Monfort dont il reste le beffroi-horloge.

*"Porte de la Bade" au nord avec beffroi à horloge et porte d' "Abal" au sud.

*Église "Saint-Baudile" gothique restaurée en 1705.

*Église de "Centeilles" (Sainte-taille), voûtes en ogives, peintures, abside romane, travée sud de style gothique.

*Place ombragée et fontaine de 1872.

* Route de Lauriole  "La côte qui descend" (vu-à-la-télé):,  illusion d'optique pour les touristes en mal d' irrationnel. 

 

Le SOMAIL

*du latin "somm/um" > sommet d'un lieu plat + "lo/cus" (lieu) ou du celte "ial/os" (clairière).

*Port crée au XVII° par Paul Riquet (étape importante sur le Canal du Midi; auberges, écuries, scieries, glacière...) et reconverti dans le tourisme fluvial. 

* Vieux pont en dos d'âne et chapelle.

*Musée de la chapellerie : 6500 coiffures de toutes époques.

*Librairie ancienne : plus de 30 000 ouvrages classés par thèmes.

*Ancienne glacière restaurée.

VENTENAC

*du pré-indo-européen "ventou" >> montagne (comme Ventajou ou Ventoux en Provence + "ac/um").

*Ventenac est effectivement situé sur un promontoire au bord de la plaine sur lequel était construit un château qui dominait la plaine.

*Caveau de dégustation et lieu d'exposition d'art.
VILLENEUVE-MINERVOIS

*Ville construite au Moyen-âge au temps des essartages, des franchises ou après une destruction et donc nouvelle par rapport aux autres ?

*Tour vestige du château, reste d'enceinte avec bretèches.

*Église médiévale et clocher fortifié.

**Chapelle "Saint-Mamès".

*Gouffre de Cabrespine.

*Dolmens du "Val d'Homps" et de "Roquetraoucade" (roche percée) route de Pujol-de-bosc.

 

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