Le Minervois comprend
environ 70 villages qui bénéficieront au fur et à mesure de
l'avancement du site d'une ou plusieurs pages...
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Agel
Aigne
Aigues-Vives
Argeliers
Azillanet
Azille
Beaufort
Bize
Boisset
Cassagnoles
Caunes-Minervois
Cesseras
Félines-Minervois
Ginestas
Homps
La
Caunette
La
Livinière
Mailhac
Laure-Minervois
Minerve
Mirepeisset
Montouliers
Olonzac
Oupian
Ouveillan
Paraza
Pépieux
Peyriac-Minervois
Pouzols-Minervois
Puicheric
La
Redorte
Rieux-Minervois
Roubia
Saint-Jean-de-Minervois
Saint-Nazaire
Sallèles
Siran
Le
Somail
Ventenac
Villeneuve-Minervois...
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EN BREF...
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A VOIR...
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| AGEL
*Village perché au bord de la Cesse.
*Du latin "ager" (cultiver) > "agel/lum/)
> petit champ.
*agellum 782, agel 1182. |
*Le Château
avec vestiges du moyen-age XV° beffroi octogonal présumé d'époque
wisigothique.
*la "petite route du bonheur".
*La Baignade du "Boulidou" (résurgence de la
Cesse).*Église "Saint-Pierre Saint-Paul" |
| AIGNE
*Village construit en escargot autour de l'église.
*de Saint Aniani comme Aniane (34), Saint- Chinian et
Paguignan (pagus aniani)
*"anhianum" 1395, aigne1760. |
*Église
romano-gothique du XI° "Saint-Martin".
*Ruines féodales, tour et remparts.
*Atelier sculpture sur pierres, Pascal Migeon. (04 68 91 12
66).
*Atelier de peinture, François Jatteau. (04 68 91 89
44).
*Atelier d'art. Sculptures et peintures. Pascal Cossin. (04
68 91 34 25). |
| AIGUES-VIVES
(34)
*Village situé sur la route de Minerve et Saint-Pons.
*du latin "aqua viva" (eau vive, source). aquaviva
990, aigue-vive 1519.
*Hameau de Cailhol (au nord vestiges d'habitations et de sépultures,
grotte des balmes ( fusaïoles, poteries, colliers de dents.
*Hameau de Cazelles ; mines de lignite (houille). |
*Église
"Saint Martin le vieux" (gothique méridional, 1220).
7 lieux de prières consacrés à 7 saints.
*Salle d'exposition "L'eau Vive", artisanat d'art
et produits régionaux ( Nathalie résoudra tous vos problèmes.
04 68 91 31 04 ).
*Salle du Patrimoine (demander Nathalie)
*Restaurant "chez Jeannette" soirées concerts. |
| ARGELIERS
*de l'occitan "argelas" (ajonc, genêt) << de
l'arabe "al g'aulac" un royaume "sarrazin"
exista à Narbonne.
*Village de Marcelin
Albert, leader charismatique des manifestations viticoles de
1907. |
*Caveau musée.
*"La Calado"
*Halte sur le canal.
*Les "Eaux de Vie" d'Argeliers. |
| ARGENS-MINERVOIS
*Village construit autour d' un château (attaqué par Simon
de Montfort) sur une colline au bord de l' Aude et du Canal du
Midi. Port de plaisance. |
*Le château.
*Le port de plaisance.
*Le plan d'eau pour la pêche et l'observation des oiseaux. |
| AZILLANET
* de "Attila" + "an/um" + "et/um".
Transformation tt>>ts>>z, comme dans "putteus"
>> Pouzols.
*ou du germanique "saal" (salle ou asile pour
les pèlerins, comme à Salle-d'Aude ou à Sallèles) +
"an/um" ou "ano", suffixe latin indiquant un
domaine gallo-romain.
*Asallano" en 780, azellanum 1100, azillanet
1529. |
*Traces de
villas gallo-romaines (ferme Espinassié), de prieurés et de
chapelles.
*Église "Saint-Laurent" (terminée en 1700).
*Vestiges de l'ancien château, tourelle datée 1622 (presbytère)
*Porte et remparts de la ville.
*Lavoir restauré.
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| AZILLE
*de "Attila" (prénom en vogue à l'époque ?) +
an/um (avec transformation tt>>ts>>z comme dans
pu(tt)eus>>Pou(z)ols.
*ou du germain (la)"cella", >> asile ou salle
de repos pour les voyageurs sur un chemin de pèlerinage.
*La plus grosse ville du Minervois au Moyen-âge. |
*Statue polychrome de "Notre Dame de la Santé".
*Eglise "Saint-Julien et Sainte-Basilisse", XIVe,
style gothique languedocien.
*Lac de Jouarres, lac de loisirs de 100 ha., baignade, école
de voile... |
| BEAUFORT
*"belle forteresse" (en français dans le texte).
*bello-forti 1135, belfort 1650. |
*Traces
d'occupations néolithiques, romaines et wisigothiques.
*Église "Saint-Martin" (abside romane).
*Château (privé).
*Tour des juifs.
*Mines de lignite. |
| BIZE-MINERVOIS
*L'un des plus beaux villages du Minervois, bourg médiéval
fortifié au bord de la Cesse.
* du latin "visus*" (v=b) + "an/um >>
domaine de (belle) vue ? le Pech ou Boussecos
constituaient-ils des vigies ?
*Villa Bizani, 1040. |
*Le "
Logis Colbert" ancienne manufacture royale de draps,
construite au bord des eaux cristallines de la Cesse.
*Le plan d'eau, baignade en été.
*La coopérative "l' oulibo", ses olives
"Lucques" et son huile réputée.
*Vestige des fortifications du village occupé successivement
par les catholiques et les protestants au XVI°.
*Les grottes de Bize explorée en 1820, d'une exceptionnelle
valeur archéologique.
*L' Autorail Touristique du Minervois ATM). |
| BOISSET
*Petit village situé sur la vallée du
Brian.
*Hameau de Favayrolles.
*boisselum 1182, buxellum 1350. |
*Eglise "Saint-Michel"
* Belles châtaigneraies.
*Dans les montagne à l'est de Boisset, ruines importantes. |
| CASSAGNOLES
* du celtique "cassan/o/" > chêne + "iol/a/)"
>> lieu, clairière.
*cassanolis 1290. |
*Restes du
château reconstruit en 1390 après les attaques anglaises.
*Tour transformée en campanile.
*Église notre-dame (1590).
*Musée la, "Maison de l'Abeille".
*Dolmens de la Bouyssière et du Four entre Félines
et Cassagnoles. |
| CAUNES-MINERVOIS
*Du pré-indo-européen "cauno", grotte.
*Fête du Marbre en juin.
*Fête du pressurage en automne. |
*Ancienne Abbaye bénédictine du premier art
roman (fondée en 780).
*Église de "Notre-Dame". Nef romane
du XI° agrandie au XVI°.
*Porte médiévale de la Carambelle (XII° ) mâchicoulis et
meurtrières. Cour intérieure de l'hôtel d'Alibert. Façade de
l'hôtel Sicard, baie de boutique XV°.
*Vignoble de qualité,
*Carrières de marbre rose, brun et rouge sang utilisé au
Trianon et à l'Opéra de Paris. |
| CESSERAS
*du celte "sesc/a/)" (plante aquatique) +
"raz/ès/" (plateau) ? >> "plateau de la
Cesse" ??
*cesseratis1135, cesserad 1182. |
*Église "Sainte-Geniès" (chapelle
saint-Germain).date 1551. cloche de 1524 avec inscription en
lettres gothiques.
*Grotte d'Aldène (hameau de Fauzan) occupées
depuis 32 000 ans: traces de pas d'un homme de Cro-magnon et
d'un enfant (15000 ans). Peintures rupestres, dents d'ours, os
d'éléphants.
*Dolmen et site préhistorique à Cigalières
*Restes du château et des remparts.
*Mines de lignite. |
| FELINES-MINERVOIS
* du latin "figulinas", fi(gu)lin/a, atelier de
potiers.
* Fellinis villa 899, felines 1625.
*Dynamique associations locales qui ont restauré :
*Moulin
de Félines.
*Capitelles
de Félines
|
* Château d' Hautpoul" (renaissance) aménagé
en appartements, escalier en pierre et fenêtres à meneaux.
*Château de Ventajou, vestiges de tour ronde et de citerne.
Tombes carolingiennes.
*Site néolithique : 14 dolmens et 2
menhirs. dolmen de Combe-Lignières et grottes préhistoriques
de l' Argentière.
*Église "Notre Dame de l'Assomption"
1694, style ogival. Musée de l'Église ; objets liturgique.
*Hameau de Labéouradou (l'abreuvoir);
grotte-habitat au col de fontanelles.
* Hameau de Camplong élu village fleuri et son
barrage, réserve d'eau pour lutter contre les incendies.
*Marbre incarnat réputé.
*Anciennes mines de manganèse et de lignite |
| FERRALS-LES-MONTAGNES
*du latin "ferr/um" > fer + "ial/os"
>>lieu, clairière. "Lieu où l'on produisait
du fer".
*"Villa ferrales" (804).
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*Donjon de 12 mètres de haut, restes du château
qui barrait la vallée.
*Belles forêts de châtaigniers et de hêtres.
*Église champêtre de "Saint-Pierre" (bénitier en
marbre).
*Source de la Cesse "Saint-Pierre".
*Col de Serrière 678m, limite des eaux entre méditerranée
et atlantique.
*Haut-lieu de la géologie (trilobites). |
| GINESTAS
*Du latin "genista" (genêts). Genestar (955).
*Chef-lieu de canton. |
*Église "Notre dame des vals" (XIe).
*Église paroissiale de style gothique "Saint-Luc"
(XIV°) :15 pièces classées aux monuments historiques. Grand
retable en bois de tilleul recouvert d'or du XVII°.Vierge à
l'enfant du XI°. Statue du XVII° en bois polychrome. Peinture
murale.
*Ferme pédagogique du Vergel. |
| HOMPS
*du latin "ulmus", orme.
* Étape sur le canal du Midi pour les coches d'eau,
reconvertie dans la plaisance. |
*Vestige de
voie romaine.
*Chapelle romane du XII°.
*Château des Chevaliers (tour et créneaux).
* croisieres : location de péniches.
*Lac de Jouarres, lac de loisirs de 100 ha., baignade, école
de voile... |
| LA CAUNETTE
*Village-rue entre la Cesse souvent à sec et une falaise
percée de grottes habitées ) il n'y a pas si longtemps
(troglodytes).
*du pré-indo-européen "cauna" >> grotte.
*Hameaux de Vialanove, Babio, La Garrigue.
*Fête du Pressurage, fin octobre : dégustations,
animations, artistes et artisans. |
*Habitats préhistoriques
dans la falaise
*Église Notre-Dame de l'Assomption, nef romane du XI°
agrandie au XVI°.
*Château de Pardailhan construit au XVII°.
*Porte fortifiée de la Carambelle du XIII° avec machicoulis
et meurtrières.
*Orme de Sully déraciné et sculpté.
*Important centre minier depuis 1800.
*Gorges de la Cesse, du Coupiac, de la Cessière, du Tremel
et son mur d'escalade. |
| LA
LIVINIERE
*de l'occitan "vinièra" > vigne
*Livineira 1069. la livinière 1688 |
*Ruines du
château : murs de 4 m d'épaisseur, cintres romains, voûtes
superposées...
*Église "Saint-Etienne".
*Anciennes mines de lignite à Calamiac (1851)
*"Notre-dame du Spasme" (également vénérée à Jérusalem).
Statue en pierre du XV°, vierge défaillante. |
| LAURE-MINERVOIS
*Bourg aux entrés fortifiées.
*du latin "la(b)or" +"an/um" >
terre labourée.
|
*Église "Saint-Jean-Baptiste" du XIV°.
Nef de 16 m de long. Chœur heptagonal.
*Sentier des Capitelles crée par la Mairie et
mis en valeur par une association locale. Plus de 30
capitelles restaurées.
*Portails et tours des anciens remparts. |
| MAILHAC
*Du latin magn/us >grand + ac/um, en référence à
l'important oppidum protohistorique du "Cayla" ?
*ou du pré-celtique "mag" (colline, hauteur)
+ loc/us (lieu) ou ac/um ?
*Maglacum (782).
*Village fortifié en carré, très bien restauré et doté
d' une piscine communale. |
*Porte du Midi, conservée et restaurée ; mâchicoulis,
salle de garde au premier étage. Restes ed fortifications.
*Dépôt de fouille archéologiques de "l'
Age Mailhacien" effectuées par Odette et Jean Taffanel sur
l'Oppidum du "Cayla".
*Ancien pigeonnier seigneurial
*Ancienne demeure seigneuriale (à côté du portail neuf
avec porte en plein cintre et écusson datée 1605 .
*Porte avec encadrement mouluré (grande rue). Maison datée
1610 à côté. |
| MINERVE
*de "Minerva" déesse latine.
*ou du celte "men" (pierre) + "hir"
(debout), en référence aux nombreux mégalithes...
*castrum menerba 873.
*Capitale historique du Minervois.
*Haut-lieu de l'épopée cathare.
*Vignoble ancien et réputé (I°siècle av. JC). |
* Site géographique
grandiose ; surplombs rocheux, canyons et passages souterrains
de la Cesse d'une exceptionnelle beauté.
* Nombreux mégalithes.
* Musée d'archéologie et de paléontologie.
*Eglise "Saint-Etienne".
*Abris naturel dans les gorges de la cesse.
*Camp de Minerve la vieille , tessons de poteries grossières |
| MIREPEISSET
*du latin "mir/a" + "pisc/is" +
"et/um" >> (ad)mire les petits
poissons. |
*Aqueduc romain.
*"Porte Minervoise" : ancien relais de
chevaux pour les péniches du canal.
*Plan d'eau de "la Garenne".
*Ferme équestre. |
| MONTOULIERS
*du latin "mons" (colline) + "olius"
(olivier ou récipient pouvant contenir de l'huile)
*Monte Olerio (940). |
*Église
"Saint Baudile"
*Habitat protohistorique sur la colline de Montredon
*Fontaine romaine dans les rochers. |
| OLONZAC
*du latin "olius" (huile, olive) +
"ac/um"
*Olonzac 1095.
*Chef-lieu du canton. 1590 hab. Capitale économique du
Minervois. |
*Musée archéologique rénové cette année.
*Agréable jardin public.
*Vestiges de porte et remparts.
*Important marché le mardi. |
| OUPIA
*du latin "oppi/da" >> hauteur. "Les
Serres d' Oupia" est donc une tautologie puisque
sierra = montagnes),
*opianum 1146, oupia 1604, |
*Église de
"Saint-Etienne" refaite en 1898.
*Support d'autel sculpté wisigothique.
*Restes des fortification du château.
*Les Serres d' Oupia, collines recouvertes de garrigues, de
chênes et de pins.
*Sentiers balisés et magnifique point de vue sur tout le
Minervois. |
| OUVEILLAN
*du latin "ovi/s" ? (mouton) + an/um. |
* Fontcalvy
:Grange cistercienne fortifiée, de plan carré, flanquée de
quatre tours d'angle et d'une tour centrale. Incontournable
festival de l'été. Fables du Moyen-age mises en scène de
Gilles Ournac et son équipe d'acteurs.
*Nombreuses animations villageoises ; fête des
vendanges, brocantes...
*Très belle église d'art romano-lombard. |
| PARAZA
*du latin "paroecia" ? emprunté au grec
"paroikia" (paroisse) entité administrative romaine. |
* le canal
du Midi.
*Le "Pont-canal" sur le Répudre, construit
par Paul Riquet, est le plus grand d'Europe. |
| PEPIEUX
*du latin "pey/re" (pierre) + "pius" (
pieux) >> pierre plantée, allusion à un menhir ? |
*Église gothique "Saint-Etienne" (XIV°)
de plan languedocien.
*"Dolmen des fées" ou "des
Fades", néolithique (3200/2000 an av. J.-C.).
*Musée paléontologique et minéralogique.
*Lac de Jouarres : (100 ha.) baignade, école de
voile, planche à voile...
*Agréable jardin public. |
| PEYRIAC-MINERVOIS
*du latin "pe(t)ri/us"> pierres +
"ac/um". Allusion à un mégalithe ? |
*Vestiges de l'enceinte fortifiée garnie de mâchicoulis.
*Sentier des Capitelles.
*Église, d'origine romane (abside), remaniée
après la guerre de Cent Ans. |
| POUZOLS-MiINERVOIS
*du latin "putteus" (tt=ts=z), (puits) + latin
"locus" (lieu) ou celte "ialos" (clairière
ou lieu dégagé)
*"in pitteolis" (1142).
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*Église "Saint-Saturnin" ou
"Saint-Sernin" (XI°). Style roman lombard, rosace chœur
et voûte de plein cintre de 3 couleurs, rouge, blanche et
noire.
*Chapelle Notre-Dame et vierge en pierre du du
XIV°.
*Caveau de dégustation + musée. (Carthagène,
alcool de raisins).
*"Jardin de Bacchus" : vigne de
collection, 87 cépages méditerranéens.
*Château construit en 786 et vestiges des
fortifications.
|
| PUICHERIC
*de "puech" petite montagne + "Éric" ou
"(Al)aric", patronyme wisigothique.
*Animations estivales et fête du 16 août. |
*Église du XIII°.
*Façades anciennes
* Château du XI° brûlé en 1355 par le
"Prince Noir".
*Berges du Canal du Midi. |
| La REDORTE
*de "redoute" ? >> forteresse.
* ou de "retorta" > branche tordue, servant à
différents usages et figurant sur le blason du village.
*Village traversé par plusieurs cours d'eau : le Canal du
Midi, l'Argent Double, l'Aude, le Canisseau de Naval. |
*Pêche au lac de "la métairie du
bois".
*Château du XVIII°.
|
| RIEUX-MINERVOIS
*du latin "riu" (rivière).
*"Lo rius al rius" ( Moyen âge).
*Le village fut appelé "Mérinville" en 1775 (de
François des Moustiers de Mérinville). Nom aboli à la révolution
et rétabli par la Restauration jusqu'en 1838.
*Village formé au XI° siècle sur les bords de l'
"Argent double" (eau argentée en celte). |
*Marché
aux puces les 1er samedis du mois.
*Église romane du XII°, polygone à 14 côtés,
unique dans le Languedoc, surmontée d'un dôme à 7 côtés,
classée aux "Monument Historique" en 1838.
*Château d'inspiration médiévale mais datant du XVI°,
situé au-dessus de l'"Argent Double", propriété
privée.
*Pont en pierre en dos d'âne.
*Église "Sainte-Marie" et Chapelle renaissance
"Notre dame du bout du pont" dédiée à "Notre
dame des sept douleurs".... |
| ROUBIA
*de "robine" >> conduite d'eau (comme notre
robinet...)
*Petit village agréable au bor du canal. |
*Château. |
| SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
*Village dédié à Saint Jean.
*Dans les magnifiques blancheurs caillouteuse le fameux
"Muscat de Saint-Jean" prend toutes sa saveur.
*Hameaux de Gimios, Barroubio et Saint-Martial. |
*Chapelle "Notre Dame du trou".
*Agréable petit restaurant à l'ancienne école.
*Cave coopérative et nombreuses nombreuses
caves particulières de Muscat.
*Hameau de Barroubio ; abris sous roche et sépultures près
de l'église "Notre dame du trou". |
| SAINT-NAZAIRE
*de Nazareus, abbé du monastère des îles de Lérins, saint
très populaire au Moyen-Age. |
*Aqueduc
romain de la "Pierre Plantée". |
| SALLELES
D'AUDE
*du germanique "saal", salle ou lieu d'accueil pour
voyageurs au passage de la Cesse et de l'Aude. |
*Très beau musée des potiers gallo-romains ,
sur un site quasi industriel de production d'amphores à
vin.
*Musées des vieux métiers.
*Aqueduc de la "Muraille du Diable"
qui conduisait l'eau de Bize à Narbonne. |
| SIRAN
*de "syr/ius" (patronyme romain) + an/um.
* ou de Sire (seigneur).
*ou de "Syrien", on appelait "syriens" à
l'époque romaine, les commerçants orientaux nombreux et réputés...
*Siranum 1220, Siran 1608.
*Hameau de Lauriole (dolmen de Casulhe) |
*Vestiges d'un camp romain sur un oppidum celte
au "Pic Saint-Martin".
*Vestiges du château (XI°) détruit par Simon de Monfort
dont il reste le beffroi-horloge.
*"Porte de la Bade" au nord avec beffroi à horloge
et porte d' "Abal" au sud.
*Église "Saint-Baudile" gothique restaurée en
1705.
*Église de "Centeilles" (Sainte-taille), voûtes
en ogives, peintures, abside romane, travée sud de style
gothique.
*Place ombragée et fontaine de 1872.
* Route de Lauriole "La côte qui descend"
(vu-à-la-télé):, illusion d'optique pour les touristes
en mal d' irrationnel.
|
| Le SOMAIL
*du latin "somm/um" > sommet d'un lieu plat +
"lo/cus" (lieu) ou du celte "ial/os" (clairière).
*Port crée au XVII° par Paul Riquet (étape importante sur
le Canal du Midi; auberges, écuries, scieries, glacière...) et
reconverti dans le tourisme fluvial. |
* Vieux
pont en dos d'âne et chapelle.
*Musée de la chapellerie : 6500 coiffures de toutes époques.
*Librairie ancienne : plus de 30 000 ouvrages classés par thèmes.
*Ancienne glacière restaurée. |
| VENTENAC
*du pré-indo-européen "ventou" >>
montagne (comme Ventajou ou Ventoux en Provence +
"ac/um").
*Ventenac est effectivement situé sur un promontoire au bord
de la plaine sur lequel était construit un château qui
dominait la plaine. |
*Caveau de
dégustation et lieu d'exposition d'art. |
| VILLENEUVE-MINERVOIS
*Ville construite au Moyen-âge au temps des essartages, des
franchises ou après une destruction et donc nouvelle par
rapport aux autres ? |
*Tour vestige du château, reste d'enceinte avec
bretèches.
*Église médiévale et clocher fortifié.
**Chapelle "Saint-Mamès".
*Gouffre de Cabrespine.
*Dolmens du "Val d'Homps" et de
"Roquetraoucade" (roche percée) route de
Pujol-de-bosc. |